Täglicher Archiv: Online Apotheke Essen

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Mangold: Die Alternative zu Spinat

Mangold

Mangold ist reich an Nährstoffen und wird seit mehr als 4000 Jahren angebaut. Man unterscheidet Blattmangold und Stielmangold Inhaltsstoffe: Kombination aus Eisen und Vitamin C Mangold enthält, ähnlich wie der Spinat, viele gesunde Nährstoffe. Das Beta-Karotin im Mangold wird im Körper in Vitamin A umgewandelt, was unter anderem für das Sehen von Bedeutung ist. Daneben kommen B-Vitamine, Kalium und […]